關於星期六那天的工作,
雖然我不擅廚藝,但是不錯的鍋子也倒是買了幾個,
你那天用那種大小的鍋子,我有兩個,都是 Spring 的,
下次我的也可以拿來用。
後來,一直到斌爸來了,
我才瞭解你真的會需要一個隨時支援的幫手,
這部分,我可以多一點的支援。
那天的工作裡,
研研一直說著想吃這個,想吃那個,
詳斌很熱衷他的工作,不時要記得給他的朋友也動動手,
景翔一邊看得很高興,一邊等著插手。
以箴和茵在一種許久沒見面的朋友情誼中,兩人合作的很愉快。
愛晨和研,則一直保持的小小孩的好奇和興奮。
我喜歡在這些工作裡,看到孩子的樣子。
也喜歡孩子捨不得把蛋黃戳破,
保留著享受把蛋黃戳破那一瞬間的驚奇和喜悅。
也喜歡看到小孩,驚奇於老師把麵粉作成一個火山的形狀。
這些工作的樂趣,我感覺不是一種手忙腳亂的心情,
是一種次序,安然,甚至有一點悠閒,或是美感的心情裡,
你覺得是嗎?
我自己並不這麼重視嚴謹,
是因為在思考討論裡,我希望有一個自在和奔放的場所,
但是在思考的邏輯和條理裡,也會出現嚴謹。
但是那是在從自在思考得到的豐富之後,再漸次的梳理自己的想法。
這是我在思考討論裡的喜歡的方式。
對於一個烹飪工作,
我自己也會想到的是工作的體驗,食材與食物的美學,與孩子的互動與教育的這部分。
但我覺得你所說日本式的工作方式,
也的確有令人鍾情的地方。
其實我自己想一想,
如果真的要呈現一種尊重工作的態度,
也許,
可以從
一開始準備好工具,穿上工作服,作為一個工作的開始,
(這部分,我可以準備足夠的貓咪工作裝,
像朱小孩的那種,放在桌面上,折疊好,
讓小孩把工具整理好,穿上工作服,作一個開始,等等)
也許小孩也可以認識工具,整理桌面,
清楚每一個工具安置的地方,
以便在每一個階段工作結束時,孩子可以收時桌面,把每一樣工具放置到應該的位置,等等。
我覺得,這樣也很不賴耶..
或是
可以談談食物或食材的故事,觸及食物的文化層面,這樣也很不錯哩..